Zdrava i uravnotežena prehrana važna je za očuvanje imuniteta osobito u vrijeme virusnih bolesti. Po preporukama nutricionista potrebno je djeci osigurati 5 porcija voća i povrća dnevno (kuhanog i svježeg). Kako bi djecu potaknuli na konzumiranje voća i povrća važno je da povrće i voće na obiteljskom stolu budu svakodnevno prisutni. Pravilne prehrambene navike kod djece stvaraju se zajedničkom pripremom raznolikog i uravnoteženog obroka Konzumacija slatkiša, slatkih bezalkoholnog pića i žitarica obogaćenih prevelikom količinom šećera treba biti ograničena. Djeci je potrebno osigurati zbog intenzivnog rasta i razvoja pet obroka dnevno. Pet glavnih obroka kod djece su: zajutrak, doručak, ručak, užina i večera. Kako bi se kod djece osigurala dovoljna količina kalcija potrebno im je osigurati barem pola litre mlijeka ili mliječnih proizvoda dnevno . Mahunarke, meso , riba i jaja pripadaju grupi namirnica koje su izvor bjelančevina i željeza. Preporučeno je unositi jedan do dva obroka iz ove grupe namirnica. Preporučeno je uključiti u prehranu mnogo mahunarki. Konzumaciju prerađenih mesnih proizvoda treba izbjegavati. Zbog značajnog izvora omega -3 kiselina ribu se preporučuje unositi barem jednom tjedno Žitarice, riža, tijesto, kruh i krumpir pripadaju grupi namirnica koje su djeci glavni izvor energije i preporučeno ih je unositi nekoliko puta dnevno. Važno je naglasiti da se preporuča konzumacija što više integralnih žitarica i proizvoda od cjelovitog zrna.
Gore se nalazi prehrambena piramida koja prikazuje namirnice od važnijih do manje važnih za razvoj djeteta. Slijedi nekoliko recepata koje možete zajedno sa djecom napraviti kod kuće
Uskrsna salata od jaja Sastojci: 8 jaja 20 dkg kuhane pureće šunke 1 vezica rotkvice 1 vezica peršina 2 dl vrhnja 2 žlice majoneze malo soli sok od pola limuna Priprema: Tvrdo kuhana jaja oljuštiti i izrezati na kolutiće. Šunku izrezati na dugačke rezance i male kockice. Očistiti rotkvice i izrezati na kolutiće.Peršin sitno iscjeckati na dasci.U zdijelu staviti jaja , šunku i rotkvice. Peršin izmješati sa jogurtom i malo majoneze te dodati malo soli. Iscjediti limun te dodati u istu smjesu. Ovu smjesu preliti preko jaja , šunke i rotkvica.
Punjene tikvice sa sirom i pilećim prsima u ovitku Sastojci : 5 tikvica 30 dkg pilećih prsa u ovitku 20 dkg tvrdog sira 1 šalica kuhane smeđe riže 1 vezica mladog luka 2 žlice kiselog vrhnja malo mrvica od kruha 1 jaje Postupak: Tikvice prepoloviti i prerezati na male komade. Malom žličicom izdubiti sredinu i to staviti u zdijelu . Nakon što se izdube sve tikvice staviti ih u lim za pečenje. Na kockice izrezati pileća prsa i sir te to staviti u zdjelu. Dodati kuhanu smeđu rižu , jaje i mrvice od kruha te još kiselog vrhnja. Sve dobro izmješati i time napuniti tikvice. Na punjene tikvice staviti malo sezama. Na kraju staviti peći punjene tikvice.
Recepti su preuzeti iz naše vrtićke slikovnice : Vučemilović, Lj. I sur. (2009). Sezonska jela iz dječjeg lonca. Dv “Sunce”, Zagreb